発酵野郎の何でも自分でやってみよう！

こんにちは．野郎です．今日は炊飯器の活用ですよ．俺は毎日お弁当を持っていっています．前の晩に炊飯器の米をセットして，朝につめていくのね．で，...

こんにちは．野郎です．今日は梅干の続報ですよ．今年は梅酢を上げている最中でカビさせてしまったのです．消毒がテキトーだったのと，重石が軽かった...

こんにちは．野郎です．今日はタツノオトシゴですよ．私の古巣でもある某所に遊びに行ってきました．久しぶりのせいか，先日偉い人になった友達が色々...

こんにちは．野郎です．今日はパパイヤの花です．天気も良かったので，ドライブなどしてきました．途中で伊計島のほうにある塩の製造工場によって，塩...

こんにちは．野郎です．今日は肉まんですよ．前から粉もんはやってみたいと思っておりました．けど，ハードルが高くってさー．ほら，粉が舞うじゃない...

こんにちは．野郎です．今日はきゅうりの古漬けの紫蘇の実あえですよ．以前に，実家からシソの実を塩漬けにしたものが送られてきました．送られてきた...

こんにちは．野郎です．今日は梅干ですよ．遅ればせながら，梅干のご報告です．今年は忙しくて梅を入手するタイミングを逃してまして，漬けられないか...

こんにちは．野郎です．今日は鮭サーモンの燻製を使った冷製パスタですよ．スーパーに行ったら，サーモンの柵がものすごく安く売られていました．ノル...

こんにちは．野郎です．今日は立て続けの投稿です．あんまり推敲しないで投稿することにしたのですね．今回は皮から作った水餃子ですよ．実家は焼き餃...

こんにちは．野郎です．今日はコーレーグースーですよ．前にも書いた気がするけど，高麗ぐーすーなのかもしれませんな．イトマンJAに行ったときに，...