糠床

こんにちは.野郎です.今日は糠漬けですよ.前回エゴマの葉漬けを装ったなんでも漬けをのせました.我が家では,このテのは永遠の命系と呼ばれていま...

テッポウユリ

こんにちは.野郎です.続けての更新ですよ.テッポウユリです.沖縄だとね,例年だいたい4月上旬に咲いている気がします.というのも,某国立大学の...

雑穀乾物ご飯

こんにちは.野郎です.今日は弁当用の乾物群の紹介ですよ.お弁当には基本的に,雑穀乾物ご飯を持っていってます.味のついてない炊き込みご飯みたい...

へしこ

こんにちは.野郎です.今日はへしこですよ.「へしこ」って聞いてパッと分かる人はその地方の人なんだろうね.俺は知人にもらうまで知らなかったよ....

豚ヒレの干し肉

こんにちは.野郎です.今日は豚のヒレ肉を使った干し肉ですよ.・・・・仕込んだばかりの気がしますが,気のせいです.前回のはロース.今回はヒレ肉...

味醂

こんばんは.野郎です.今日2回目の更新ですよ.連休の間更新しなかったので,埋め合わせようとしているわけですな.さて,今回は味醂です.味醂のホ...

サーモンの燻製

こんにちは.野郎です.続けての更新ですよ.サーモンの燻製です.ノルウェーとかのサーモンて,時々ものすごく安く売ってるじゃないですか.寒いトコ...

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