「漬け床」一覧

こんにちは。 野郎です。   今日は味噌ヨーグルト漬け床のことを書くよ。   弁当の仕込みに味噌ヨーグルト漬け床 写真も残ってないのですが、...

こんにちは。 野郎です。   今日は保存食の棚卸しをしたよ。 島らっきょうの醤油漬けを見つけました。   島ラッキョウ 沖縄には島らっきょう...

こんにちは．野郎です．今日は卵サラダと，エゴマの葉を漬けたよ．久しぶりの保存食だね････．･････これからは，少しがんばるよー！まずは卵...

こんにちは．野郎です．今日は三連投ですよ．調子に乗ってもっと更新するかもしれないね．キュウリの古漬けのシフトをご紹介っす．ちょっと前に書いた...

こんばんは．野郎です．今日は大根の塩漬け→カクテキ・糠漬ですよ．スーパーに行ったら，大根が安かったので，あてもなく買ってきました．大根おろし...

こんにちは．野郎です．今日は糠漬けですよ．前回エゴマの葉漬けを装ったなんでも漬けをのせました．我が家では，このテのは永遠の命系と呼ばれていま...

こんにちは．野郎です．今日はエゴマの葉の一味漬けですよ．最初に食べたのは，たぶん10年近く前．友達の母ちゃんが作って送ってくれたってのをいた...

こんにちは．野郎っす．今日はアヤシイ漬け床です．記憶が曖昧なんだけど，酒と味醂を煮切って，そこに醤油を足したものがモト．たぶん．もしかしたら...

こんにちは．野郎です．写真を見てもなんだかわからねーと思うけど，今日は漬け床ですよ．組成は，味噌とヨーグルト，酒粕． もともとは味噌ヨーグル...