こんにちは．
野郎です．
今日も糖質制限食の報告です．
お昼：大根の煮物と高野豆腐と，ゆで卵
夜：白菜と豚ばら肉の重ねを酢醤油で
煮物の残りー
味がしみていて素敵でした
ゆで卵
う・ま・い
コレってシリコンスチーマーでできないのかな
電子レンジだからダメなのかな
一度やってみたかった白菜と豚バラの重ね
豚には塩胡椒とかせず，イキナリ葉の間に入れます．
テキトーな大きさに切って，崩れぬよう無水鍋へ．
････肉の分布にムラがあるね
焼酎を少し入れ，フタをして中強火，フタがカタカタしたら弱火で10分，火を消してそのまま15分
できたー
崩れないようトングを駆使しつつお皿へー
生卵とポン酢をかけていただきました
豚肉と白菜の甘みがマッチしてまして，たいそううまかったよー
これはウルトラ簡単だし，またやろう