「保存食」一覧

こんにちは。 野郎です。   今日はレタスの塩昆布和えだよ。   このあいだ我が家に塩昆布がもららされました。 これが画期的な代物でして、野...

こんにちは。 野郎です。   今日は山海節（さんかいぶし、と読むらしい）の話しを書くよ。   このあいださ、塩昆布伝来の話を書いたのですよ。...

こんにちは。 野郎です。 今日は塩昆布の話だよ。 最近諸事情がありまして、一ヶ月近くの間よそのお宅で夕飯を...

こんにちは。野郎です。今日は燻製煮卵の和食の素漬けだよ。野郎は卵が大好きでして、お家に切らさないようにしています。そうですね、はい。どちらか...

こんにちは。野郎です。今日は燻製サーモンとキャベツの冷製パスタだよ。前回シーミーのことを書きましたが、沖縄で類縁ができたのでお付き合いがあり...

こんにちは。 野郎です。 いやー、久しぶりの更新だなー。 久しぶりすぎて、野郎ってどんな感じかわからなくなっていま...

こんにちは。 野郎です。 今日は３年半くらい前に作った豆腐ようを食べた報告だよ。 ずっと以前、豆腐ようを作...

こんにちは。野郎です。いやー、お久しぶりです。気がついたら3ヶ月更新していなかった。いろいろとありましてな。そして、その色々がまだ続いておる...

こんにちは。野郎です。続けての投稿だね。えらいぞ、俺。今日は自家製発酵りんごジュースだよ。よくしらないけど、シードル？っていうの？ 前回、ぶ...

こんにちは。野郎です。先日仕込みましたブドウジュースができましたよー。この間仕込んでから、毎日シュワーっと泡立っていました。時々なめて味見を...