カツオのヅケ混ぜご飯 お弁当 オヤツ

こんにちは.
野郎です.

続けての投稿も食べ物だよ.
カツオのヅケ混ぜご飯と,先日のお弁当とオヤツだよー.

いや,少しね,心を入れ替えようと・・・・・入れ替わらないけど,この,もう少し料理のことを書こうと思ったのですね.

カツオのお刺身が余ったので作ったの

  • カツオとシソの葉,煮きりの日本酒,醤油を入れ,冷蔵庫へ
  • 2日くらい置いたかな・・・たぶん
  • 炊き立てのご飯が入っている炊飯器に,漬け汁ごと投入し,さっくりと混ぜ,しばし放置.
  • 今が半生!というカツオの声が聞こえたら,お茶碗によそっていただきます.

ゴマをかけたかったけど,切らしていたようです.
・・・・・半生より少し火が入ってしもうた.
けれど,うまいー.
素敵.

 オヤツはバナナと蒸トウモロコシー
どちらも甘いのですね.

お弁当.

  • 白米,黒米,麦,粟を炊いたの
  • キュウリの塩漬け
  • 鶏肉とゴボウ,ナスの自作味噌炒め

うーん,すげーうまい.
特に野郎の味噌は美味しい.
また味噌作ろうかなー.

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