きゅうりの古漬けのシソの実あえ

こんにちは.

野郎です.
今日はきゅうりの古漬けの紫蘇の実あえですよ.
以前に,実家からシソの実を塩漬けにしたものが送られてきました.
送られてきたと申しますか,俺がお願いしたんだね.
好物なんだよ.
いい香りがするじゃないですか.
シソの実の塩漬けときゅうりの古漬けは,スゲー合うと思う.
おかずがいらねーんじゃないかと思うくらいっす.
古漬けの塩抜きをします.
俺の古漬けはものすごーーーくしょっぱいので,コレハダイジデスナ.
刻んでから水に浸けたほうが速く抜けるけど,丸のままやっております.
今回は何故かコップで塩抜き.
コップときゅうり
パリパリしてうまいー
冷蔵庫で一晩おきまして,朝に水を替えて,夕方にシソとあえました.
古漬けシフトの中ではコレが一番まともだね.
ビバ,シソの実!
あと,シソの実もね!

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