
シリコンスチーマー
12月8日 糖質制限な日々 体重・体脂肪は不明;シリコンスチーマーでレバニラ的なものはできるか?
こんにちは. 野郎です. 今日も糖質制限食のご報告です. 今日はパタパタしていて,体重計にのりそこねましてな. 体重・体脂肪は不明です. お昼:レバニラをシリコンスチーマーで作ってみた 夜:豆腐とキノコの照り焼きみたいの,鶏肉のトマトソース,ぶりの刺身,自作豆腐よう,ナッツ(友達が来たのです) 洗い物を減らすべく,ビニール袋で仕込みです. レバーをある程度似たような厚さに切って,水にさらします. 途中で水を変えて,トータルで数時間 寝る前に,よく水気を切って,自家製味噌と焼酎に漬けます このまま一晩冷蔵庫にて寝かせます. えーと,火の通りやすいものを下にします.ニラとニンニクの芽をひきました. ふふふふふ. コレが一晩味噌中にいたレバー. 均一に火を入れるべく,広げておきます. まずは500wで5分間 できたー.と思ったけど,火の入り方にむらがあるね.最も火が入ってないのが半生のちょい先になるように,何度か再レンジうーん.そうすると,火が入ってるの,はかなり入っていることになってしまった.あと,ちょっと味噌煮みたいになったなー.どこかでフタを