「kopa」一覧

こんにちは．野郎です．今日は鳥の蒸し焼き，粒マスタードソースかけですよ．流行の無水鍋で作ったの．スーパーに行ったら，鳥の胸肉がすごく安かった...

こんにちは．野郎です．今日は味醂の続報ですよ．こないださー，前に作ったドブロク冷蔵庫にあまってたんで，味醂の瓶に入れてしまったんだねー．少し...

こんにちは．野郎です．今日はぶ厚い牛肉のワインビネガーソースかけ，無水鍋使用ですよ．ローストビーフの仲間みたいなもんだと思う．そして，今回は...

こんにちは．野郎です．今日は糠漬けですよ．前回エゴマの葉漬けを装ったなんでも漬けをのせました．我が家では，このテのは永遠の命系と呼ばれていま...

こんにちは．野郎です．今日はエゴマの葉の一味漬けですよ．最初に食べたのは，たぶん10年近く前．友達の母ちゃんが作って送ってくれたってのをいた...

こんにちは．野郎です．続けての更新ですよ．テッポウユリです．沖縄だとね，例年だいたい4月上旬に咲いている気がします．というのも，某国立大学の...

こんにちは．野郎です．今日は弁当用の乾物群の紹介ですよ．お弁当には基本的に，雑穀乾物ご飯を持っていってます．味のついてない炊き込みご飯みたい...

こんにちは．野郎です．今日はへしこですよ．「へしこ」って聞いてパッと分かる人はその地方の人なんだろうね．俺は知人にもらうまで知らなかったよ．...

こんにちは．野郎です．今日は豚のヒレ肉を使った干し肉ですよ．・・・・仕込んだばかりの気がしますが，気のせいです．前回のはロース．今回はヒレ肉...

こんばんは．野郎です．今日2回目の更新ですよ．連休の間更新しなかったので，埋め合わせようとしているわけですな．さて，今回は味醂です．味醂のホ...