11月17日 糖質制限の日々 62.0kg 21.7% 分厚い豚肉のトマトソース

こんにちは.
野郎です.

またしても食べたものの報告です.

コレ(この日記のこと)を見ていた友達から連絡がありましてね,体脂肪率22%だし立派な中年太りだね!ウェルカム!って言われたのです.
決してそちらには行きませんよー.
体脂肪率はまずは20%を切るのが目標です.

さて,ご報告.
ちょっと忙しかったんで,お昼はコンビニで調達しました.
何を食べるか,何が食べれるのかを考えつつの買い物でした.

チーズとゆで卵を購入しました.
・・・・・チーズって美味しいのね!
救世主になる予感がする.

 ゆで卵も素敵だったー

 夕飯は昨日の残りと大量のレタス.
一玉をまるまるいただきました.
ハッピーさんに感謝です.

 それと仕込みー.
分厚い豚肉を焼きました.
分厚いので,確実に火を入れ,かつ火が入りすぎないよう調理しました.

まず,常温に戻します.
塩コショウをしっかりして,油を引いてあっためた無水鍋にて,両面に焼き色をつけます.
で,温めた昨日のトマトソースを投入し,フタ,タオルケットをし,自作保温調理用発砲スチロールにて一晩放置です.

ふふ.楽しみだー.

焼いたよー.

翌朝のお鍋.
ほんのり人肌です.
コレ作って良かったなー.

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