道具
無水鍋
こんにちは． 野郎っす． 続けての投稿ですよ． 無水鍋を買いました． 非常に悩んでの購入っす． そもそもは，数年前にもらったティファールのテフロンフライパン・鍋蓋セットのフライパンがダメになりまして，そのテのものが必要になったのです． 今回俺は，テフロンは劣化する一方で悲しいから，もう買わないって決めました． だってね，どんなに気を使っても寿命が来るんだよ． なので，鉄製のフライパンを買うかなー，と思ったのね． 候補は中華鍋か，ダンチュウのフライパンでした． 鉄は育つって言うでしょ． 保存食もそうだけど，変化って好きなんっすよ． ワクワクする． けど，よーーーーーーく考えてみたら，炒めモンってほとんどしない． フライパンはいらないかなー． 圧力鍋と保温調理は俺の料理方法をウルトラテキトーな方向に変えました（きっとそのうち書くよー）． で，一応炒め物もできそうで，圧力鍋とはちょっと違う使い方ができそうな鍋にすっかなー，と思ったわけっす． ルクルーゼとか，ダッジオーブンとかにしようかなーと． でもねー，価格と，扱いやすさ，手入れを考えると，難しいトコなのよ． ホーローは，ガリガリ洗