1月5日 糖質制限な日々 60.7kg 21.3%

1月5日 糖質制限な日々 60.7kg 21.3%

こんにちは.
野郎です.

今日こそは糖質制限食ですよ.

お昼:ぶりの照り焼き風と,もやしとシメジ炒め
夕方:ゆし豆腐
夜:レバニラ味噌味



自作麺つゆを無水鍋で煮立てて,ぶりを入れ,水気があるうちに取り出す.
鍋に,モヤシとシメジを入れて,炒める.
これだけー.

でけたー.
簡単で美味いですのぅ.

モリモリ食べたー.


ゆし豆腐にネギを散らしていただきました.
んー.甘くて美味しい.

今回は

  • 豚レバー
  • ニンニクの芽
  • ニンニクの葉
  • ネギ
  • ニラ
  • しょうが
  • 自家製味噌
  • 焼酎


です.


  1. 豚レバーを切って,1時間くらい水にさらす.
  2. 野菜を切っておく.
  3. レバーを水切りする
  4. 無水鍋に油を引いて,レバーにさっと焼き色をつける
  5. 野菜を入れて火と混ぜし,焼酎と味噌を入れてフタをし,強火.
  6. 蒸気が出たら弱火にして3分.
  7. フタをとって,強火で水気を飛ばしつつ味を調える.




でけたー.
ニンニクの芽って美味しいのねー.
堪能しましたー.

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走ることにした

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間欠断食(8か月経過)

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