1月5日 糖質制限な日々 60.7kg 21.3%

1月5日 糖質制限な日々 60.7kg 21.3%

こんにちは.
野郎です.

今日こそは糖質制限食ですよ.

お昼:ぶりの照り焼き風と,もやしとシメジ炒め
夕方:ゆし豆腐
夜:レバニラ味噌味



自作麺つゆを無水鍋で煮立てて,ぶりを入れ,水気があるうちに取り出す.
鍋に,モヤシとシメジを入れて,炒める.
これだけー.

でけたー.
簡単で美味いですのぅ.

モリモリ食べたー.


ゆし豆腐にネギを散らしていただきました.
んー.甘くて美味しい.

今回は

  • 豚レバー
  • ニンニクの芽
  • ニンニクの葉
  • ネギ
  • ニラ
  • しょうが
  • 自家製味噌
  • 焼酎


です.


  1. 豚レバーを切って,1時間くらい水にさらす.
  2. 野菜を切っておく.
  3. レバーを水切りする
  4. 無水鍋に油を引いて,レバーにさっと焼き色をつける
  5. 野菜を入れて火と混ぜし,焼酎と味噌を入れてフタをし,強火.
  6. 蒸気が出たら弱火にして3分.
  7. フタをとって,強火で水気を飛ばしつつ味を調える.




でけたー.
ニンニクの芽って美味しいのねー.
堪能しましたー.

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発酵野郎のブログを引っ越ししたよ

発酵野郎のブログを引っ越ししたよ

発酵野郎のブロックを引っ越ししました。今まではxserverにWordpressってのを置いて書いてました。これからはvpsにghostってブログ書くサービスをセルフホストして書くことにしましたー。 ghostに変わって最初に書いてるのがこの記事で、まだ慣れていない感じですー。 これからはもう少しマメに更新したいと思っています。。。。 おおよその顛末 仕事でVPSを触る機会があって、Linuxって面白いのねと思いました。その流れで会社PCもLinuxにしたり、個人PCにもLinux導入したりして、VPSも最低性能のプランならそんなに料金かからないよねってことで、XserveVPSを契約したのです。 せっかくのVPSなので【非公式】【黙認】【杉本公認】イカタコ研究所設立準備室をそっちに移動させたりして、その流れで発酵野郎のブログもVPSに移動したのです。やったことが無い作業が多くて大変だったけど、面白かったよー。詳細はやがて書く、かもしれないです。 落ち着いたらここのGhostももう少し整えたり、イカタコ研究所準備室のサイトにバックエンドを追加したりしたい。いろいろやってみ

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今日から300年後

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インプレッサG4(GJ3)でジムカーナ(2024年12月28日)

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インプレッサG4(GJ3)でジムカーナ(2024年11月24日)

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