きゅうりの古漬けのシソの実あえ

こんにちは.
野郎です.
今日はきゅうりの古漬けの紫蘇の実あえですよ.
以前に,実家からシソの実を塩漬けにしたものが送られてきました.送られてきたと申しますか,俺がお願いしたんだね.好物なんだよ.いい香りがするじゃないですか.
シソの実の塩漬けときゅうりの古漬けは,スゲー合うと思う.おかずがいらねーんじゃないかと思うくらいっす.
古漬けの塩抜きをします.俺の古漬けはものすごーーーくしょっぱいので,コレハダイジデスナ.刻んでから水に浸けたほうが速く抜けるけど,丸のままやっております.今回は何故かコップで塩抜き.


冷蔵庫で一晩おきまして,朝に水を替えて,夕方にシソとあえました.
古漬けシフトの中ではコレが一番まともだね.
ビバ,シソの実!あと,シソの実もね!