キュウリの塩漬け　アヒルの卵　とうもろこしの無水茹で

こんにちは．
野郎です．

今日は久しぶりに保存食っぽいものなど作ったよ．

キュウリの塩漬けとトウモロコシの無水茹で，アヒルの卵です．

いやー，考えてみたらさ，最近サッパリ食べ物のこと書いていないことに気がついたんだよ．
コレはマズイと思いましてね，簡単なものでも何でも，パッとテキトーに書いておこうと思ったんだね．

キュウリの塩漬け．

• キュウリをテキトーに切る．
• 海水くらいの塩水を作って，キュウリを入れる．
• 今回は香りづけに，シソの実の塩漬けも使ったよ．
• 塩が回るのを待つ

こんだけー．
簡単で美味しいね．
弁当にイロドリを添えてくれますな．

トウモロコシの無水茹で

• トウモロコシのひげを取る
• 外側の皮は残す（蒸気が均一に回りやすいらしい）
• 無水鍋に大匙2杯程度の水を入れる（トウモロコシは6本）
• 強火でフタをカタカタいわす
• とろ火で5分
• 不安だったので，タオルに包んで発泡スチロールに入れて保温調理

こんだけー．
このトウモロコシはハッピーさんのなんだけど，生で食えるほど甘いのよ．
素敵．
オヤツにします．

あと，アヒルの卵．
俺が作ったわけじゃない．
アヒルにしか作れないです．
初めて売っているのを見たんだけど，そんなに鶏のと値段が変わんなかったの．
どうなんっすか？ってきいたら，固いと．
固いの？と聞くと，固いと．
で？と聞くと固いと．
それ以上の情報がなかったので買ってきたの．
とりあえず今日はゆで卵にしたけど，中の薄皮は固かったのか？剥きにくかったっす．
ちょっとエグイような気もする．
シーチキンとマヨネーズと和えてみようかな．