こんにちは．
野郎です．
今日はきゅうりの古漬けの紫蘇の実あえですよ．
以前に，実家からシソの実を塩漬けにしたものが送られてきました．
送られてきたと申しますか，俺がお願いしたんだね．
好物なんだよ．
いい香りがするじゃないですか．
シソの実の塩漬けときゅうりの古漬けは，スゲー合うと思う．
おかずがいらねーんじゃないかと思うくらいっす．
古漬けの塩抜きをします．
俺の古漬けはものすごーーーくしょっぱいので，コレハダイジデスナ．
刻んでから水に浸けたほうが速く抜けるけど，丸のままやっております．
今回は何故かコップで塩抜き．
コップときゅうり
パリパリしてうまいー
冷蔵庫で一晩おきまして，朝に水を替えて，夕方にシソとあえました．
古漬けシフトの中ではコレが一番まともだね．
ビバ，シソの実！
あと，シソの実もね！