レバニラ スタミナ祭りとして

レバニラ スタミナ祭りとして

こんにちは.
野郎です.

久しぶりの更新です.
忙しいのと,心身ともに色々ありましてのぅ.
今まで何があっても空手の練習だけはしてきたのに,休みましたもの.
一大事でした.
いやー,健康第一ですな.

今日はレバニラですよ.

体調不良といえばレバニラだ!と思い,作りました.
テーマはスタミナ祭り.
今回は味噌っぽく.

豚レバーの塊を厚めの薄切り?にして牛乳に浸す.
今回は1時間くらいだったかしら.
水気をよく切って,小麦粉をまぶし,無水鍋にごま油を少しひいて,サッと焼き色をつけます.
レバーを取り出して,ニンニクの芽をサッと炒めて,ニラを入れて,レバーを戻し,日本酒をテキトーに少々入れ,醤油を少しだけ入れ,おろし生姜をたっぷり入れ,てっぺんに自家製味噌を乗せ,フタをして弱火.
少ししたら,味噌も温まって,ニラも柔らかくなってるので,塩気を見て完成ー.

自作のお味噌はコクがすごいっす.
簡単だし,もっと頻繁にやろうと思ったっす.
うまかったなー.

お昼ごはんはこれだけという質実剛健ぶり

にんにくの芽まで入っているというスタミナ祭りです.

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延々と繰り返して技術に昇華する

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By kopayashi
生活に自動化やルールを埋め込んで認知的負荷を低減する

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間欠断食の9か月(2025年2月~2025年9月)

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例によってニュースレターからの転載だよー。 続きはリンクからどうぞー。 こんにちは。 コパヤシです。 今日は間欠断食をはじめて9か月経過したときの報告だよ! 結論:間欠断食は意外と平気だよー。紆余曲折あったけど、続けるつもりだよー。 空腹時血糖値が正常値を逸脱 50歳を過ぎまして知命であるコパヤシなのですが、長年母から「ウチは糖尿の家系だ。酒を飲んでも飲まなくても糖尿になる。そのことをゆめゆめ忘れることなく、生活をちゃんとしなさい」と言われてきました。ですので、お酒飲んでいるときはチョコレートを食べないなど、十分に注意して生きてきました。 それが、、、2024年の血液検査で空腹時血糖値がやや上に逸脱していたのです。。。ついに来た。例のアレがやってきたのだ。やばい。 世の法則として、同じことをしていたら同じ結果が得られるのですね。同じことをしていて違う結果を期待するのは、ちょっと精神がアレになっているので注意が必要です。このまま同じ生活をしていると、年々上振れしていくのは目に見えています。ドウニカセントイカン。 続きはリンクからどうぞー。

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冬場の心拍数トレーニング的なランニング

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例によってニュースレターからの転載だよー。 続きはリンクからどうぞー。 こんにちは。 コパヤシです。 今日は寒くなってきて心拍数計の動作がオカシイノカナ?と思った話だよー。 壊れたんじゃなくて、冬場はそうなりがちなんだと思うよー。Polarもあるし、運用でカバーするよー。 Polarノ心拍計測ベルトハ手順ニ従ッテ装着スベシ Polarの心拍数計にも慣れてきて、毎日心拍数トレーニング的なランニングをしておりました。けど、寒くなってきたある日、なんだか表示がおかしかったです。なんだか心拍数が160以上の爆発してそうな心拍を示していたり、走っているのに70以下になったりしました。いくら何でも動きがエクストリームに過ぎる。もう走り始めているの、とりあえず観察しながら走っていると、やがて落ち着いてきました。あれ?直ったのかした。うーん。壊れてしまったのだろうか。。。 落ち着いてよーーく考えますと、最近Polarのベルトの装着に手を抜いていたというか、指示通りにやっていませんでした。思い出せば、このベルトって肌に密着させるべき部分に軽く水をかけるなど、湿らせてから使うように書いてありまし

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