こんにちは．
野郎です．
今日も糖質制限食です．
最近コレばかりですが，実験レポートみたいなものですな．
まぁ気長にやりましょう．
今日は土曜日だったのだけれど，諸事情であさから引きこもってお勉強．
最近週末お出かけしていないわ････．
もっと人生を楽しまないと！（テリー伊藤，間違いだらけの中古車選びより）
お昼：煮物の残りに高野豆腐を投入してレンジにかけたの
夜：レバニラと自家製味噌
夜食：インスタントラーメンを食ってしもうた（笑）
お昼はコレー．
高野豆腐って凄いね
おいしかったー
夕飯の準備．
豚レバーを水にさらします
今回は勉強しながら数時間
糖質制限なので，小麦粉などまぶさずに，オイルを引いた無水鍋で両面に軽く焼き色をつけます．
取り出したら野菜だよー
今回はニンニクの葉とニラ
太いトコを先にさっと炒めます
で，残りを入れて，味噌と焼酎を入れてフタ，火を消してしばらく放置
もう一度炒めて出来上がりー
んー，美味しいー
火がほどほどの感じで素敵
レバーは好物です
接写ー
夜中にラーメンを食べたくなりまして･･････
おぉ
卵を入れましたー
久しぶりでうまっかったのー．