12月23日 糖質制限な日々 61kg 20.8%
こんにちは．
野郎です．
ドンドン更新しています．
糖質制限食ですよ．
お昼：昨日のコンニャク炒めの残り
夜：レバニラ，ほうれん草のお浸し
コンニャクの炒め物
味がしみていて，素敵だった
ほうれん草を洗ったところ
洗ったホウレンソウを予熱した無水鍋に入れ強火，蒸気が出てきたら火を止めて1分放置
すぐ水にさらして出来上がり
（付属の説明書のプロトコル）
根っこも食べるのです．
美味しいわー
豚レバーを水にさらしておきます
時間は････家事をしつつ，途中水を変えて1時間くらい？
レバーの水気をペータータオルなどで取り，油を引いて熱した無水鍋へ入れる
焼き色が両面についたら，ニラと葉ニンニク・焼酎・自家製味噌を入れ，中火
蒸気が出てきたら火を止めて1分
フタを開けて味噌を全体へなじませる
でけたー
俺の味噌ホント美味い．
やたら大豆を煮てることだし，今年の分をそろそろ作ろうかなー
大豆って言えばさ，豆腐もどうにかなるんじゃないかと思ってるのよね．
煮た後に細かくするトコがヤマかなと思ってます．
いや，ミキサー持ってないから大変かなーとか．
少し調べて，お正月休みの間にやってみようかなー．
