鳥ムネ肉の塩煮 炊飯器利用

こんにちは.

野郎です.
今日は鳥のムネ肉を炊飯器で煮てみたよ.
糖質制限はテキトーな感じで続けています.
主に糖質制限だけど,結構うまかっちゃんを食うよ,といった感じです.
子供の頃食べれなかったから,インスタントラーメンやカップめんを,何か良いものと思っているフシがある.
鳥でも食うかと思いネットで見ると,炊飯器でやっている人がいるじゃないですか.
保温調理好きとしてはやらずにはおらないね.
いろいろ見てみると,キャベツを入れたり,具はテキトーっぽい.
ので,テキトーに.
基本的つくりかた
  • 塩コショウした鳥を炊飯器に入れる
  • 沸騰した熱湯を注ぐ
  • フタをして保温ボタンを押す
  • 一時間程度放置

 鶏肉にガッチリ肉刺しをして,塩コショウ.
玉ねぎ,焼酎を少々入れ,1時間程度放置.
常温にしたかったんだよ.

 炊飯器へin!

 ついでにジャガイモも入れた.
土のものは水から煮るのよ.
3分くらいしてから炊飯器へ
(火が入らなかったので,あとで取り出してレンジした)

 1時間たったところ

 鳥はちゃんと火が入ってます.
玉ねぎは,ギリギリセーフ

んー,美味しいけど,圧力鍋のほうが良いような・・・.
あるいは,無水鍋で焼いて蒸らしたほうが好きかな・・・.
けどこれは,スープも取れるし,バンバンジーとかするのにはすごくイイかもー.
たっぷりいただきましたー.
ごちそうさまー.
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