保存食・料理
12月20日 糖質制限な日々 60.4kg 20.9%
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食ですよ． ブランチ：夕べ作ったセロリと白菜の煮物 夕方：夕べ作ったセロリと白菜の煮物と煮大豆 夜：夕べ作ったセロリと白菜の煮物と煮大豆 あるものを食べた日だったんだね． 同じものをどれだけ食べても平気なのよ． 俺の作ったものが俺には好物だからね． ブランチー 夕方ー 夜ー 今日も美味しかったのですー
子育て・家庭・健康記録
子育て、家庭生活、日常記録、病気の経過、健康観察
保存食・料理
12月19日 糖質制限な日々 60.6kg 21.2%
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食のことを書くよー． お昼：一晩焼酎と酢醤油に漬けた鶏肉・ブロッコリ・インゲンをシリコンスチーマーで 夕方：コンビニのゆで卵ｘ２，チーズ 夜：白菜とタラの無水煮を酢醤油で オツマミ：チーズとハム 冷蔵庫で一晩寝かせたのです． このような時はもっぱらビニール袋ー． コレをレンジにかけるのです． 500w5分 んー，大体良さそうー ･････と思ったけど，ブロッコリががりがりする． まぁいいかと思って食べました． もう少し出力を上げて，通り過ぎでもしっかり入れたほうがいいんだろうなぁ． そのためには，もう少し水気を入れないとな． スチームにならないものな． だんだん理解してきた気がします． コンビニゆで卵ー チーズもおいしいー 白菜でタラを包むようにセット 昨日の残りのビールと酢醤油を投入 ･････ふと思うと酢醤油が多いのぅ． 冬だから？ 強火で蒸気が出るまで，そのあと弱火で15分，火を止めて家事をしつつ放置（30分くらいやったかな） でけたー うまい． ･･･鍋････みたい？ たらって美味し
保存食・料理
12月18日 糖質制限な日々 60.6kg 21.0%
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食のご報告です． お昼：インゲンと煮大豆をシリコンスチーマーで暖めたの（写真を撮り忘れた） 夜：白菜と豚肉の重ね蒸をシリコンスチーマーで ツマミ：見切られていたハム 昨日と同様に，葉の間に豚ばら肉を挟んでいきます． テキトーにー シリコンスチーマーにぎゅうぅぅっと入れたトコ 焼酎をかけた 500w5分だったかな． 卵にはちょっと火が入りすぎかなー んー，これね，スチーマーだけど無水蒸に近いのはできないんだね． 当たり前といえばそうですな． 熱くなるとフタと本体の間から蒸気がでるもん． もう少しちゃんと煮汁があるほうが得意なのでしょう． 付属のレシピ本をもう一度見てみます． ポン酢をかけて食べたけど，無水鍋でやったほうがうまかった． まぁ日々精進です． 試行錯誤ー おつまみのハム たまに食いたくなるー
保存食・料理
12月17日 糖質制限な日々 61.4kg 21.4%
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食の報告です． お昼：大根の煮物と高野豆腐と，ゆで卵 夜：白菜と豚ばら肉の重ねを酢醤油で 煮物の残りー 味がしみていて素敵でした ゆで卵 う・ま・い コレってシリコンスチーマーでできないのかな 電子レンジだからダメなのかな 一度やってみたかった白菜と豚バラの重ね 豚には塩胡椒とかせず，イキナリ葉の間に入れます． テキトーな大きさに切って，崩れぬよう無水鍋へ． ････肉の分布にムラがあるね 焼酎を少し入れ，フタをして中強火，フタがカタカタしたら弱火で10分，火を消してそのまま15分 できたー 崩れないようトングを駆使しつつお皿へー 生卵とポン酢をかけていただきました 豚肉と白菜の甘みがマッチしてまして，たいそううまかったよー これはウルトラ簡単だし，またやろう
保存食・料理
12月16日 糖質制限な日々 体重は計り忘れた
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食の報告ですよ． お昼：セロリの煮物と煮大豆，高野豆腐． 夜：豚肉のワインとバルサミコ，大量のサラダ菜と 夜食：インスタント麺を2つも食うてしもうた 煮大豆と高野豆腐 ･････どちらも大豆のような気が． うまかったー 豚肉をキチンと室温に戻します お肉に塩コショウ 無水鍋に油を引いて温めて，両面に焼き色をます． 焼き色がついたらワインを少し→飛ばす，バルサミコ→適度に飛ばす もう一度裏返してなじませて，フタ，コンロの上で15分余熱で調理 でけたー うまそうー 大量のサラダ菜だよー 2玉だー 近影 うまかったー これまたやろう つい夜中にインスタント麺を食べてしもうた････． こんな日もあるさー アマゾンにリンクをしてみた．こういうの入れると，途端にいかがわしくなるね．悩ましいところです．
子育て・家庭・健康記録
黄斑変性症 ルセンティス・硝子体内注射 1回目
こんにちは． 野郎です． 今日は黄斑変性症の治療の1回目を受けてきましたよ． 黄斑変性症と診断され，ルセンティスを硝子体内注射する治療を受けることにしました． 今日はその1回目でしたー． 4日前から抗生物質を点眼してまいりまして，いよいよ本番なわけですな． いやー，もう夕べから緊張してしまって，寝不足でした． 予約時間に病院に行って，まずは眼圧と視力検査です． まー，例によって見えまへん． 下手すると「C」自体が消える． 別の部屋へ移動して血圧を計ってもらう． 合間合間に看護婦さんが痛み止め（たぶん）を点眼してくれる． 痛みに弱いのでお手柔らかにお願いします･････． ベットに横になり，点眼をされているうちにドクターが到着． ･････いよいよです． 何かのチェックだと思うのだけど，強烈な光を右目に当てられる． すごい光って痛みに似てるのね． 驚いたよー． 何かの器具で眼を開いたまま固定． チクってするよー，と言われながら先生が光と共に光臨です． ･･････未来世紀ブラジルの最後のトコが脳内でパッと出ました． 恐ろしい． 視野にジワっと液体の雲？が広がります． ドクタ
保存食・料理
12月15日 糖質制限な日々 60.2kg 20.6%
こんにちは． 野郎です． 続けての更新は，またしても糖質制限食の報告です． 朝：コンビニのチーズ お昼：セロリの煮物に，煮大豆を合えたの 夜：沖縄に残る数少ない付き合いのある同期と忘年会 今日はジムカーナの練習会に行ったのです． 最初に混ぜてもらったところです． 詳細は別に書きますね． そこでお弁当でした． あと，コーヒーを入れ，レモン水を持っていきました． 夜はお友達と飲み会ー． 近所に美味しい焼き鳥屋さんがあったんだよ！ 堪能したー． なにやら何食ってもうまかったよ． ソーミンチャンプルーがサッポロ一番塩味の汁にヒタヒタで出てきました． え!?と思ったけど，食ったらうまかったんだよなー． 他にもね，焼き鳥盛り合わせを頼んだら，2時間出てこなかった（笑）． 盛り合わせのフォーマットが決まっていて，やや足りなかったらしく，手配していたみたい． コレはないからアレでいい？ってきいてくれたら良かったのにね． 初めてのお店だったから，盛り合わせが出てくるまで焼き物がブラックボックスになってしまい，往生したよ． 美味しかったからセーフ． 値段もリーズナブルだったー． 近いし，今度一人で
保存食・料理
12月14日 糖質制限な日々 60.8kg 20.6%
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食の報告ですよ． ････保存食はドコヘ行ったのだろう． そのうちに復活しますので，ご容赦しておくれ． お昼：大根の煮物と，ゆで卵をそこで漬けたの 夜：ジャスコの焼き鳥と，味のお刺身 左右対称です． 大根も卵も素敵． 見切られていたのだ． 焼き鳥だよー． ジャスコはすごくてさ，成分が書いてあるのだよ． コレを目安に腿と軟骨の塩を購入したのです． んー，軟骨は美味しいと思う． こういう味なのは惣菜だからしょうがないかなー． でも，美味しいのよ． アジのお刺身ー． コレは素敵でした．
子育て・家庭・健康記録
黄斑変性症 点眼開始
こんばんは． 野郎です． 黄斑変性症の報告ですよ． 月曜日にルセンティスってのの注射を予定していまして，4日前から抗生物質の点眼をするよう指示されました． この注射自体はさしたるリスクはないようです． 何かあるとしたら感染症，とのコトで抗生物質の点眼なわけですな． これがさー，一日4回なの． 朝昼夕夜と． 仕方ないのかも知れぬが，多い． 四六時中している気になる． どうにか今日は無事に4回しましたが････． 当日は眼に注射･････． いやだなぁ． 病院キライ． 薬の袋 注射後一週間点眼継続と． 「ガチフロ」ってすごい名前だのう． ものすごく熱い湯に本気で長時間入った，という感じでしょうかな．
保存食・料理
12月13日 糖質制限な日々 60.9kg 21.0%
こんにちは． 野郎です． 続けての更新は，例によって糖質制限の報告です． お昼：鳥とセロリの煮物と煮大豆 夕方：大根の煮物と，煮物に漬けたゆで卵 夜：豚肉とサラダ菜，一味と味噌ダレで お昼ー 満足ー 大根にはたいそう味がしみておる 素敵だ 豚肉に塩コショウして待機，500wで3分 レンジの間に，煮切った焼酎と韓国産一味，自家製味噌を混ぜる このようにしていただきました． いくらでも食えますよー． すげーうまいー． おつまみにと思ったのだが･････口に合わぬ 食感がもはやから揚げではない．
保存食・料理
12月12日 糖質制限な日々 60.7kg 21.2%
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食の報告です． お昼：鳥とセロリの煮物に煮大豆を合えたの 夕方：大根煮とゆで卵 夜：鳥とインゲンのワインビネガー煮（？）とサラダ菜 オツマミ：自作豆腐よう お昼は大豆 マメマメ ゆで卵ー 鳥に塩コショウをしっかりと しばらく待機 ビニール袋に鳥，白ワイン少し，ワインビネガー少しを入れ，再び待機 ビニール袋は穴あき確認のため，一度膨らませてから使用しましょう そこにインゲンを入れ，鶏肉を並べます おぉ．さかさまだ． 500wで5分 火が入ってますー． サラダ菜一玉と共に う・ま・い． コレはイイと思う． またやろうー． おつまみは自家製豆腐よう． 形が維持できぬのぅ．
保存食・料理
12月11日 糖質制限な日々 60.6kg 21.3%
こんにちは． 野郎です． 最近えらいイキオイで更新していますな． やればできる子なんだね． 続いて糖質制限食の報告です． お昼：昨日のセロリの煮物と煮大豆． 夜：スーパーの鳥のから揚げ（見切られていたので反射的に買ってしもうた．再教育が必要ですな．），ナッツ，チーズ 体重も体脂肪もジワッと下がってきてるねー． まぁほどほどにー． お昼ごはん． 別々に温めました． 混ぜていただきます． セロリって，確かに香味野菜だね． いい香りですー． うまいー． 夕飯は写真を取り忘れてしまった． こういうこともあるよ！