子育て・家庭・健康記録 - 発酵野郎の何でも自分でやってみよう (Page 4)

保存食・料理

コンニャクとピーマンの炒め煮・ナスとピーマンの味噌炒め

こんにちは。野郎です。今日はお家で料理したものを書くよー。野郎は出張が多くてね、出ているときは外食が多くなりがちです。まぁやる気になればホテル暮らしでも相当のことができるのだけれど、仕事がエクストリームでしてね。なかなかままなりません。奥さんの育児もあるし、お家にいるときくらい料理したいわと思っております。今日はピーマンが沢山あったので、ピーマン周辺で買い出しして料理しました。コンニャクとピーマンの炒め煮 1. コンニャクを小さくちぎる 2. ごま油をひいた鍋にコンニャクと塩を入れ、炒めて水気を飛ばす。 3. チリメンジャコを入れて少々炒める。 4. 日本酒を入れて、アルコールを飛ばす 5. 自作めんつゆを入れる。 6. 塩気を整える 7. 出来上がりー。これも簡単でうまい。コンニャクの水気をしっかり飛ばす方がベター。気合いのある人はコンニャクのアク抜きとかしてください。ナス味噌 1. 分厚い油揚げ（大流行中！今度書くね！）を小さく切って、軽くカリカリにする。 2. 細切りにしたナスとピーマン、日本酒少々、味噌を入れて蓋

ブログ・ニュースレター・生活ログ

大館郷土博物館はウルトラおすすめだよ！

こんにちは。野郎です。今日は大館郷土博物館に行った時の話しだよー。野郎は２０１８年２回ほど大館に滞在しました。数週間の出張を２回こなしたんだね。まだ沢山雪が降ってる時期に大館郷土博物館なるところに行って来ました。これがさ、すっごい面白かったの。大館に来たのならオススメです。ここはさ、どうやら廃校になった高校を利用して作られたみたいなのね。体育館とか教室を改造してあります。体育館の一階にから回ったんだけど、まず、民具農具の展示が面白かった。こういうの詳しいわけでもないしさ、みたことないものが沢山展示されていました。実際に使ってたわけだからさ、色々想像しました。民具たちー。すごい！歴史。こういうの本当に来てたんだもんね。我々はご先祖様と分断されてしまっているのだろうか。林業。ノコギリ。道具たち。用途が少しずつ違うんでしょうね。まげ物が名物だったみたい。野郎は無知で知らなかった。何かと思ったら・・・。座敷フロ？贅沢だな・・・。バラして構造を見たい・・・。他にも生き物とか、地誌の展示があ

子育て・家庭・健康記録

粉ミルクのサンプル配布戦略

こんにちは。野郎です。今日は野郎の子供は病院にて産まれました。出産すると母子ともども１週間くらい入院するのね。母体のダメージがあるからさ。入院している間に既に育児は始まっていました。待った何しです。産まれているのだから当たり前だね。野郎は授乳室には入れていないから知らないけど、湯煎されたミルクが使い放題だったらしい。新生児なんで、それほどは飲めないけれど。退院の時にさ、サンプルと称して、いやサンプルなんだけど、粉ミルクをもらったのね。キューブ状になってて軽量の手間がないから使い続けています。向こうの導線に乗ったわけですな。あのね、野郎はこれを使っていて問題ないと感じています。けど、この手の粉ミルクなんて自分が乳児の時以来触ったことありません。だからさ、問題ないと思うけど、一切の比較検討がなされていないからさ、問題ないと思う気持ちに全く根拠がないのね。他のミルクはどうなんでしょうな（笑）。日々に追われていて検討している余地がないもの。思うツボです。しかしこれ、うまいよなー。こういうのって、もらったもんが及

保存食・料理

３ヶ月半の赤ちゃんとの生活詳細

こんにちは。野郎です。今日は３ヶ月半の赤ちゃんとの生活詳細を書くよー。野郎の子供は３ヶ月半くらいなのね。赤ちゃんと暮らすってエクストリームだなって思ったのよ。いや、ヤタラメッタラ可愛いし、楽しいことも多いのよ。けど、大変な部分は大変なんだよ。言ってみれば授乳して、ミルクあげて、大小オムツ変えて、お風呂入れて、寝かす、くらいなのかもしれないんだけど、時間と体力の消費がものすごい。自分のことが全くできない。自分ことって、例えば本が読めないとか以前に、食事とかもタイミングを図らないとできないの。野郎は休みの日は基本的にフルコミットするようにしています。部分的に交代制にしているところもあるし、負荷は奥さんの方がどうしても高くなっちゃうんだけどね。典型的な1日を書くよ。（ループ１） 1. 子供の鳴き声で起きる。 2. お腹減ったかオムツだな。 3. 両方かもしれぬ。 4. 寝ぼけながらオムツを替える。 5. 授乳。30分くらいかかる。 6. ミルクを作る。足りてないので子供が泣く。 7. ミルクをあげる。飲み干すの

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なぜプロジェクトは終わらないのか。

こんにちは。野郎です。今日はマネジメントしてくれーって話しです。野郎は従業員100人以下の会社で働いております。零細企業ですな。大きい装置を据付して、検査して、納めるのが仕事です。会社自体は組み立てとか設計、メンテナンス、営業なんかをやっている人もいます。俺が会社に来た時、まーエクストリームな勤務でした。毎日１５時間とか働いて、次の休みはいつかわからないという。残業代がちゃんと出た（当たり前）けど、カラダを壊すんじゃないかと思ってやってました。ホント、生き延びられてよかった。危なかった。野郎はね、いち従業員ですから目の前の仕事を効率よくどんどんやるのが仕事です。はい。いち従業員ですから。だけど、頑張っても頑張ってもいつも残業したり休日出勤してるなら、野郎をマネジメントしている人が間違ってるんだと思うの。従業員の能力を見極めて、適切な配置をするのもマネジメントです。いつも納期に終わらないのなら、 * 納期の設定を間違ってる（短い） * 投入する人員量を間違ってる（少ない） * 売値が間違ってる（安い） * 工数を見

子育て・家庭・健康記録

子育て計画　あるいは　書評「言ってはいけない残酷すぎる真実」橘玲著

こんにちは。野郎です。今日は子供をどのように育てられたらいいのかなーとの思いを綴るよ。そんな思いを綴るなんて、野郎は子育て熱心だね！なんだか野郎にとって野郎の子供はものすげー可愛いんだよ！このあいだね、野郎に子供ができました。小野郎ですね。現場で関連会社の人と話していてね、その人がウチは嫁が教育熱心で・・・・俺より頭良くなるわけないし・・・・小学生が宿題なんかやりたくねーよ・・・といった話が出ました。野郎が思っていることを書くね。書いたことが正しいわけでもないし、野郎がそのように実行するかもわからないっす。話のベースは、橘玲の「言ってはいけない残酷すぎる真実」だよ。エビデンスもちゃんと書かれているし、何より面白いから一度読んでみるとイイんじゃないかな。読み返している時間がないので、野郎の記憶だけで書くね（スマン）。間違ってること書いていたらたらゴメンね。そん時は教えてください。訂正します。世の中にはね、小さい時に引き離された一卵性双生児の研究ってのがあります。思いの外、コレは結構広く研究されています。もちろんさ、

保存食・料理

オムツを替え作業のコツ　３ヶ月くらいまでの赤ちゃんの場合

こんにちは。野郎です。今日はオムツを替え作業のコツの話をするよ。えーと、タイトル通りのことです。野郎は実験が好きでね。料理もそうだけど、ほぼあらゆることに対して、どうやったら作業が安定してうまくいくかを意識しています。日々小さく試行錯誤し、結果に基づいてプロトコルをアップデートすることを心がけています。そうしたら、ほぼ自動的な作業で最適な結果を得られやすくなるじゃないですか。オムツを変える時の手順って、おおよそ以下のような感じです。 1. 新しいオムツを用意する 2. お尻を綺麗にする 3. 新しいオムツをつけるでも、現実的にはこれでは作業できません。もう少し細分化してみるね。 1. 新しいオムツを広げ、お尻の下に差し入れてセットする 2. 古いオムツを少し開き、素早く内容物（ウンチなのかーとか）を確認する 3. お尻や性器、尻たぶを綺麗にする 4. 古いオムツを抜く 5. 新しいオムツを取り付けるさらに細分化いたしますと、このプロセスには様々なコツが存在します。今自分が作業のどの段階でどのような内実のことをし

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自分の子供は特別にカワイイのだろうか問題　その２

こんにちは。野郎です。今日は自分の子供は特別にカワイイのだろうか問題、その２だよ。前回同じテーマで書きましたな。ははは。いやね、仕事終わってね、夜に自分の子供の顔を見ながらアゥーニパリーとかしていたのですね。そしたらね、前回の話では少し書き足りなかったかなー、アレだけじゃないなーと思ったんだね。えーと、野郎は犬が大変好きでしてね。犬はさ、害意がないじゃないですか。まぁ野犬とかは別でしょうけれども。喜びとか諸々の感情が漏れてるところとかも好きなんだよなー。あとさ、大きめの犬のアホっぽい感じとかイイですよね。でも奴らも、飼い犬が集まるとみんなで狩りに行ったりするんだって。大きい犬だけじゃなくてね、小型犬も合わせてみんなで狩りにお出かけするのだそうです。っていうのはさ、狩りってチームでするじゃないですか。だから、小さ犬にも小さい犬なりにこなせる役割があるみたいだよ。例えば大きい犬が前からーガウーってやってる時に、不意に後ろからカプリと噛みついたりとかね。そうやって放し飼いの飼い犬みんなで狩りをしたりするんだって。意外と簡

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自分の子供は特別にカワイイのだろうか問題

こんにちは。野郎です。今日は自分の子供は可愛いのか問題についてです。えーと、さ、子供のいない人は同意してくれると思うんだけど、年賀状とかにさ、子供の写真を入れ込んでくる人がいるじゃないですか。別にそれが問題ある訳じゃもちろんないんだけどね。どういうことなのだろうかと思っていました。だってさ、自分に年賀状を出してくれた主体は親でして、大抵の場合はそのお子さんには会ったこともありません。一面識もない遠目の知人の子供の写真を見せられても・・・・という気持ちを禁じえませんでした。よくわからないと思っていました。いえ、年賀状なんてここ100年程度のごく最近捏造された伝統ですから、なんだってイイのですよ。はい。あとさ、野郎には姉がいます。海外でシングルマザーをしながら三人育てている猛者です。無自覚な猛獣なので注意が必要です。その姉の子が小さい頃にさ、甥っ子姪っ子は可愛いでしょーって姉に言われたのね。野郎はその時１ミリも理解できなくてね・・・・。通常赤ちゃんが可愛いと思う範囲において十分にかわいいけど、何か外部の基準に照らして特別に可愛

保存食・料理

赤子が手足をバタバタしている

こんにちは。野郎です。今日は赤子が手足をバタバタしているなーという話です。赤ちゃんが産まれてきてそろそろ２ヶ月半になりました。１０週間です。お加減いかがですか？とかだいぶ慣れたのじゃないですか？などと話しかけています。・・・先方からの返事はまだありません。最近は会話まではいきませんが、シグナル交換ができるようになっています。ウーとかアーとかですが、十分です。あのさ、赤ちゃんってさ、なんだか手足をバタバタしてるのね。もうね、ひっきりなしにしているのだよ。知らなかった。何かを取るとか触るとかなくて、ホントにただパタパタしている。不随意に動いているように見えるなー。このパタパタで頭の中のいろんな接続を作って、最終出力のパタパタとの間をつなぐのだろうか。身体操作を学ぶってこういうことなのだろうか。脳細胞の数がガクッと落ちるのって生後の話だったっけ？この辺のことと関係あるのだろうか。あとさ、手とか握ったり、お腹ポコポコしたり、腕掴んで万歳してもさ、なんだかこう分かってんのかなっていう反応なのね。なんというか、自分の体が触

勉強・学習

英語の勉強　大学受験をマトモにやった人など

こんにちは。野郎です。今日も英語の話しです。何回かに渡って英語のことを書いてきましたな。自分よりできる人はいくらでもいるので、どうすっかなと思うところもあります。俺が書いていいのかな、とか。けどまぁ、自分なりに読んできたし、そのことを書いておいたら誰かの役にたつかもしれぬと思って書いています。英語の話はとりあえず今回で一段落の予定だよ。えーと、大学受験をマトモにやった人は何を読もうかという話です。これはさ、ホント簡単で、読みたいものを読めばいいのだよ。ははははは。いや、ほんとに。野郎の場合はさ、専門が生物学でした。大学ってとこに来るまで知らなかったけど、論文をたくさん読まないといけないようだと専門の講義が始まってすぐにわかりました。論文といっても科学の国の公用語は英語ですから、英語を読めるようにしとかないとマズイと思いました。当時ってアマゾンを活用できたのかは覚えていないけど、物理的な本を買ったよ。たぶん大学の教養とか高校でやるような英語の生物学の教科書を読み始めました。多分コレか、これに近いやつだったと思う。専門

子育て・家庭・健康記録

黄斑変性症　何だか良くなっているよ

こんにちは。野郎です。今日は黄斑変性症のご報告だよ。何度か書いているけど、野郎は黄斑変性症ってのになっているんだね。自分のブログで確認したら2012年くらいに報告し始めているので、かれこれ5年がたっておる。左目の中心にボンヤリと暗い円みたいのがあって、そこは色もなく歪んでいます。左目では文字は読めませんな。ルセンティスってのを入れたけど、効いたのかどうかわからない。止まったから効いたとも言えるし、治ってないとも言える。いつからだったか症状が概ね止まっているし、まぁできることもあまりないので半年に一回通院することにしたのです。前回は去年の年末に行ったのかな。野郎が通っているところの先生は、友達の小児科医も、大学の指導教官も絶賛していた人でした。セカンドオピニオンとかいらないと思うよって言われたもの。ここは沖縄なんだけど、病院の名前・所在を知りたい人は連絡をくださいな。その時新しい機械が入っていて、同じには比べられないけれど、水のふくらみが小さくなっている感じだった。本人の実感ともあっていて、少しだけだけどよくなっている感じが

コンニャクとピーマンの炒め煮・ナスとピーマンの味噌炒め

大館郷土博物館はウルトラおすすめだよ！

粉ミルクのサンプル配布戦略

３ヶ月半の赤ちゃんとの生活詳細

なぜプロジェクトは終わらないのか。

子育て計画 あるいは 書評「言ってはいけない 残酷すぎる真実」橘玲 著

オムツを替え作業のコツ ３ヶ月くらいまでの赤ちゃんの場合

自分の子供は特別にカワイイのだろうか問題 その２

自分の子供は特別にカワイイのだろうか問題

赤子が手足をバタバタしている

英語の勉強 大学受験をマトモにやった人など

黄斑変性症 何だか良くなっているよ

子育て計画　あるいは　書評「言ってはいけない残酷すぎる真実」橘玲著

オムツを替え作業のコツ　３ヶ月くらいまでの赤ちゃんの場合

自分の子供は特別にカワイイのだろうか問題　その２

英語の勉強　大学受験をマトモにやった人など

黄斑変性症　何だか良くなっているよ