保存食・料理
12月8日 糖質制限な日々 体重・体脂肪は不明；シリコンスチーマーでレバニラ的なものはできるか？
こんにちは． 野郎です． 今日も糖質制限食のご報告です． 今日はパタパタしていて，体重計にのりそこねましてな． 体重・体脂肪は不明です． お昼：レバニラをシリコンスチーマーで作ってみた 夜：豆腐とキノコの照り焼きみたいの，鶏肉のトマトソース，ぶりの刺身，自作豆腐よう，ナッツ（友達が来たのです） 洗い物を減らすべく，ビニール袋で仕込みです． レバーをある程度似たような厚さに切って，水にさらします． 途中で水を変えて，トータルで数時間 寝る前に，よく水気を切って，自家製味噌と焼酎に漬けます このまま一晩冷蔵庫にて寝かせます． えーと，火の通りやすいものを下にします．ニラとニンニクの芽をひきました． ふふふふふ． コレが一晩味噌中にいたレバー． 均一に火を入れるべく，広げておきます． まずは500wで5分間 できたー．と思ったけど，火の入り方にむらがあるね．最も火が入ってないのが半生のちょい先になるように，何度か再レンジうーん．そうすると，火が入ってるの，はかなり入っていることになってしまった．あと，ちょっと味噌煮みたいになったなー．どこかでフタを
