甘いもの
スコーン
こんにちは． 野郎っす． 続けての投稿ですよ． なんであろう，スコーンです． 結構前に教わったんだけど，長い間作らなかったなー． 何しろ俺は酒飲みだからね． 酒飲んで甘いもの食べてたら，その日のうちに糖尿になっちまうから． けど，今はね，たまーーーーに作る． めでたいときとか，お礼とか，あと・・謝罪とか・・・・・． 野郎にも色々あるんっすよ・・・・・・・・・． 薄力粉とベーキングパウダーをふるって，合わせる． 糖類（今回はテンサイ糖）を入れる． 1cmくらいの角切りにして冷やしておいたバターを，揉み磨り潰すように粉もんと一体化させる． ヨーグルトと干しぶどうを入れて，サクッと合わせる． 決してこねたり，練ったりしてはならない． グルテンが悪さをするんだってさ． で，20～30分以上ラップして冷蔵庫で休ませる． （今回やり忘れたけど，焼く前に牛乳を塗るとイイらしいよ．今まで毎回必ず忘れてるけどね．） 150度くらいのオーブンで20分くらい． できあがりー． なんかレシピっぽいね！ 分量はなんとなくで！ お菓子じゃないから，テキトーで大丈夫だよ． あっちの世界は化学反応の世界ら