こんにちは．
野郎です．
今日は久しぶりに保存食っぽいものなど作ったよ．
キュウリの塩漬けとトウモロコシの無水茹で，アヒルの卵です．
いやー，考えてみたらさ，最近サッパリ食べ物のこと書いていないことに気がついたんだよ．
コレはマズイと思いましてね，簡単なものでも何でも，パッとテキトーに書いておこうと思ったんだね．
キュウリの塩漬け．
- キュウリをテキトーに切る．
- 海水くらいの塩水を作って，キュウリを入れる．
- 今回は香りづけに，シソの実の塩漬けも使ったよ．
- 塩が回るのを待つ
こんだけー．
簡単で美味しいね．
弁当にイロドリを添えてくれますな．
トウモロコシの無水茹で
- トウモロコシのひげを取る
- 外側の皮は残す（蒸気が均一に回りやすいらしい）
- 無水鍋に大匙2杯程度の水を入れる（トウモロコシは6本）
- 強火でフタをカタカタいわす
- とろ火で5分
- 不安だったので，タオルに包んで発泡スチロールに入れて保温調理
こんだけー．
このトウモロコシはハッピーさんのなんだけど，生で食えるほど甘いのよ．
素敵．
オヤツにします．
あと，アヒルの卵．
俺が作ったわけじゃない．
アヒルにしか作れないです．
初めて売っているのを見たんだけど，そんなに鶏のと値段が変わんなかったの．
どうなんっすか？ってきいたら，固いと．
固いの？と聞くと，固いと．
で？と聞くと固いと．
それ以上の情報がなかったので買ってきたの．
とりあえず今日はゆで卵にしたけど，中の薄皮は固かったのか？剥きにくかったっす．
ちょっとエグイような気もする．
シーチキンとマヨネーズと和えてみようかな．