2018年08月 一覧

保存食棚卸し 

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こんにちは。 野郎です。   今日は保存食の棚卸しを始めたことを書くよ。   みなさんすでにお忘れかもしれませんが、このブログはもともと保存...

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簡単な燻製の考え方 サーモンとチーズの燻製

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こんにちは。 野郎です。   今日は燻製の話だよ。   今回はサーモンとチーズを燻しました。   野郎は時々燻製を作っています。 だいたいは...

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ブイヨン 副産物の鶏トマトパスタ

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こんにちは。 野郎です。 今日はブイヨンを引いたのと、副産物のトマトパスタの話だよ。   かつて、野郎の冷凍庫には小分けに冷凍されたブイヨン...

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